Um influenciador do Instagram recebeu um aviso legal por sinalizar o suposto impacto negativo de uma bebida saudável. Ele foi pressionado a retirar o post, provocando indignação nas redes sociais. O problema é mais profundo. As empresas de alimentos costumam tirar proveito de leis de rotulagem fracas. Mint explora:
O que o post do Instagram dizia?
O post destacou os ingredientes nutricionais do Bournvita, uma bebida popular para crianças que afirma fornecer ‘força todos os dias’. Ele disse que a bebida saudável é carregada com açúcar junto com emulsificantes químicos, agentes de fermentação, sabores e cores artificiais. O post recebeu grande atenção, já que a maioria dos consumidores geralmente ignora as informações nutricionais no verso da embalagem. O rótulo mostra que, embora Bournvita tenha minerais e vitaminas essenciais, quase metade é açúcar por peso (49,8 g por 100 g) – isso é mais açúcar do que bebidas carbonatadas (cerca de 11 g por 100 ml).
Quão generalizado é esse problema?
Os fabricantes muitas vezes enganam os consumidores fazendo falsas alegações de saúde, como fabricantes de suco de frutas usando ‘natural’, ‘real’ etc. em suas marcas. Fabricantes de óleos comestíveis geralmente vendem seus produtos como ‘kachi ghani’ (prensado a frio) com um aviso em fonte pequena observando que ‘kachi ghani’ é ‘parte do nome da marca e não representa a verdadeira natureza do produto’. Recentemente, uma promoção de uma celebridade aconselhou as mães a alimentarem as crianças com biscoitos em vez de perder o sono pensando no que cozinhar. O anúncio foi retirado depois que nutricionistas apontaram que biscoitos feitos de açúcar e sólidos lácteos não podem substituir uma refeição preparada na hora.
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O que Bournvita disse em sua resposta?
A empresa disse que uma porção de 20 g de Bournvita tem 7,5 g de açúcar adicionado, o que é “muito menos” do que o limite diário recomendado para crianças. servindo, e o fato de que apenas um copo da bebida fornece 40% do açúcar que uma criança pode ingerir por dia (25g por dia).
Melhores leis de rotulagem são uma solução?
A Índia não tem uma lei que proíba a comercialização de junk food e alimentos ultraprocessados para crianças. No ano passado, a Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia divulgou um projeto de política sobre os rótulos frontais da embalagem que pode alertar os consumidores sobre os altos níveis de açúcar, sal e gordura nos alimentos embalados. Mas especialistas em nutrição disseram que as classificações de estrelas da saúde confundirão os consumidores. Um alimento açucarado com adição de vitaminas e minerais pode ser caiado para parecer saudável. Assim, os especialistas pediram ‘rótulos de advertência’ fáceis de entender.
Quais são as implicações para a saúde?
Alimentos ultraprocessados podem levar a excessos devido às suas propriedades sensoriais – você esvazia um pacote de salgadinhos e quer mais. Na Índia, as doenças não transmissíveis, como diabetes e hipertensão, estão aumentando. Uma pesquisa do Ministério da Saúde de 2019 descobriu que uma em cada 10 crianças em idade escolar era diabética, enquanto uma em 20 tinha hipertensão. Um estudo encomendado pela FSSAI descobriu que 95% dos alimentos embalados excedem os limites recomendados para sal, açúcar ou gordura. Não é de admirar que a indústria alimentícia esteja resistindo com força.
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